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10个杏鲍菇菌株的比较研究

Studies on Comparisons of Ten Strains of Pleurotus eryngii

作     者：董伟 陶鸿 卢伟 刘晓红 谢凌慧 DONG Wei;TAO Hong;LU Wei;LIU Xiao-hong;XIE Ling-hui

作者机构：安徽农业大学园艺学院安徽合肥230036 

出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)

年 卷 期：2010年第29卷第3期

页      面：26-28页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：杏鲍菇 菌株 对比 

摘      要：对10个杏鲍菇菌株进行生产性能比较研究,经过对菌丝生长速度、子实体产量、子实体生物学效率、子实体多糖含量及子实体形态特征的分析比较。结果表明,在这10个被试菌株中,农杏为综合性状最优菌株,菌丝生长速度快,产量高,子实体容重大、多糖含量高,是做为栽培菌株的最佳选择。

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