亚麻油对兔红细胞中过氧化氢酶活性的影响
作者机构：北京军医学院生化教研室北京100071 清华大学化学系
出 版 物：《中国公共卫生》 (Chinese Journal of Public Health)
年 卷 期：2002年第18卷第7期
页 面：858-858页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：近年来,对生物活性氧的研究表明,许多疾病的发生与活性氧密切相关[1].动脉粥样硬化(As)是一种严重影响人类健康的疾病,在发达国家属于死亡率最高的疾病,我国也有同样趋势.实验研究证明As的发生与机体抗氧化能力下降和脂质过氧化损伤有关.
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