溴百里香酚蓝作指示剂原子荧光光谱法测定食品中的铅
Bromothymol Blue as Indicator for Lead Determinatin in Food by Atomic Fluorescence Spectrometry作者机构：襄樊出入境检验检疫局湖北襄樊441003
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2008年第29卷第5期
页 面：358-360页
核心收录：
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
基 金：湖北出入境检验检疫局科研项目(HUBE2006-22)
摘 要：研究了氢化物原子荧光光谱法测定食品中铅的酸度控制。对样品溶液进行酸度调节后补加酸的方法来准确控制酸度,并确定样品溶液的最佳酸度为0.18mol/L,铅的浓度在5～40μg/L范围内呈现线性,相关系数达0.9999,RSD为0.22%,检出限为0.15μg/L,回收率为98.3%～104.6%。所拟方法用于米粉、奶粉、橡子淀粉、木耳、香菇等样品测定,结果满意。
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