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浓缩野樱桃李浆的工业化生产技术

Industrialisation Producing Technique and Equipment of Concentrated Wild Cherry Plum Pulp

作     者:马克 闫卫疆 Ma Ke;Yan Weijiang

作者机构:新疆生产建设兵团工程咨询中心 

出 版 物:《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期:2005年第31卷第9期

页      面:125-126页

核心收录:

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主  题:野樱桃李 浓缩浆 工业化 工业化生产技术 樱桃李 浓缩 产品质量标准 生产工艺 技术参数 设备选择 

摘      要:介绍了浓缩野樱桃李浆的生产工艺、技术参数、工业化生产设备选择要点,并制定了产品质量标准。

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