三种糖源对凡纳滨对虾仔虾期饥饿和补偿生长后营养物质代谢的影响

作     者：杨品贤 郭冉 李雪鹤 张宇 夏辉 贾高旺 刘晓晨 路晶晶 YANG Pinxian;GUO Ran;LI Xuehe;ZHANG Yu;XIA Hui;JIA Gaowang;LIU Xiaochen;LU Jingjing

作者机构：河北农业大学海洋学院 秦皇岛市农业局 

出 版 物：《水产学报》 (Journal of Fisheries of China)

年 卷 期：2019年第43卷第4期

页      面：1138-1145页

核心收录：

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：河北农业大学人才振兴学科计划项目(1081005)~~ 

主　　题：凡纳滨对虾 饥饿 复投喂 糖源 

摘      要：为了解2种状态(饥饿和复投喂)下投喂3种糖源对凡纳滨对虾仔虾生长、虾体组成成分、代谢指标的影响,实验共5个处理,分别为饥饿组S0、对照组C、实验组S1、S2、S3(在基础饲料中糖源分别为:葡萄糖、蔗糖、玉米淀粉)。实验选取体质量为(1.84±0.23)g的凡纳滨对虾仔虾用方形纱制网兜独立喂养,进行为期12 d的饥饿实验后继续复投喂12d。结果显示,饥饿后仔虾体组成成分及相关酶[脂肪酶(LPS)、磷酸果糖激酶(PFK)、已糖激酶(HK)、谷氨酰胺合成酶(GS)]差异显著;仔虾肝糖原、肌糖原均呈现出反复升降的过程,饥饿8 d后肝糖原降到最低值,肌糖原短暂回升后显著下降。复投喂4 d后S3组增重率最高,实验各组间无显著差异,均低于C组;全虾水分、全虾粗灰分、肌糖原含量无显著差异;S1、S2组虾体粗脂肪含量显著高于S3组;肝糖原、肌糖原均有回升,S1组肝糖原显著低于其他组。复投喂12 d后,S3组LPS活性、HK活性显著高于其他各实验组,GS、PFK含量实验组间无显著差异。研究表明,凡纳滨对虾仔虾饥饿过程中糖原和脂肪先于蛋白质被动用供能;复投喂出现部分补偿生长效应,玉米淀粉作为糖源饲料对凡纳滨对虾仔虾期恢复生长效果最佳。