棉籽17种氨基酸含量的NIRS定标模型构建与测定方法研究

作     者：黄庄荣 陈进红 刘海英 祝水金 HUANG Zhuang-rong;CHEN Jin-hong;LIU Hai-ying;ZHU Shui-jin

作者机构：浙江大学农业与生物技术学院农学系浙江杭州310029 

出 版 物：《光谱学与光谱分析》 (Spectroscopy and Spectral Analysis)

年 卷 期：2011年第31卷第10期

页      面：2692-2696页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家(973计划)项目(2004CB117305) 转基因生物新品种培育重大专项项目(2008ZX08005-005) 公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-052)资助 

主　　题：棉籽 氨基酸 近红外反射光谱 定标模型 

摘      要：选用氨基酸含量差异较大的多年份、多品种、多地点种植的445份棉花种子为材料，分别对其进行近红外光谱扫描。用一阶导数的数学处理（1，4，4，1）、标准正态变换和去趋势（SNV＋D）最佳组合的预处理方法，结合改良的偏最小二乘法（MPLS）构建棉籽17种氨基酸成分的近红外定标模型。定标结果表明，天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸等12种氨基酸含量的定标模型较好，其RPDc为3．735-7．132，外部检验，上为0．910-0．979，近红外光谱分析完全可以替代化学测定；而丝氨酸、蛋氨酸、酪氨酸和脯氨酸等四种氨基酸的定标模型次之，其RP—Dc为2．205-2．814，外部检验r^2为0．800-0．830，近红外分析技术虽不能完全替代化学测定的结果，但仍可用于大量样品的筛选。半胱氨酸定标方程的RPDc较小（RPDc=1．358），因此，棉籽中半胱氨酸含量不能用近红外分析方法进行检测。