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特异性抗菌素在减少家禽产品中沙门氏菌的使用

作     者:J.P. Higgins 何宁 

出 版 物:《养殖与饲料》 (Animals Breeding and Feed)

年 卷 期:2006年第5卷第4期

页      面:48-48页

学科分类:090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主  题:沙门氏菌 抗菌素 胴体漂洗水 家禽 

摘      要:抗菌素即指一群在细菌中能特异性感染并复制的病毒,有可能用于减少来自家禽胴体的沙门氏菌复发。本试验中的抗菌素是从城市污水中分离出并与肠炎沙门氏菌13A(SE)型相对应的。在前两个试验中,收集商业化生产过程中肉鸡胴体的漂洗水,并分成两份。其中一份以1010pfu/mL的水平添加对SE有浓度选择的单一抗菌素(PHL4),

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