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想到就评三则

出 版 物：《上海调味品》 (Shanghai Seasoning)

年 卷 期：2009年第1期

页      面：24-27页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 

主　　题：小笼包子 上海 美食 紫米 小吃 年糕 圆子 粥 

摘      要：有人著文谈各地有代表性的美食，说到上海时列举的是南翔小笼包子、桂花紫米粥与菠萝饭。我在上海生活了半个多世纪，从不知后两种小吃是属于上海的，要是换上毛蟹年糕，擂沙园或鸽蛋圆子，还凑合。

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