我国畜禽饲料资源中常量元素钠含量分布的调查研究

作     者：李婷婷 张丽阳 马雪莲 王良治 廖秀冬 吕林 罗绪刚 LI Tingting;ZHANG Liyang;MA Xuelian;WANG Liangzhi;LIAO Xiudong;Lü Lin;LUO Xugang

作者机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室北京100193 扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225000 西南民族大学生命科学与技术学院成都610041 

出 版 物：《西昌学院学报（自然科学版）》 (Journal of Xichang University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2019年第33卷第1期

页      面：16-21页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家科技部科技基础性工作专项项目(2014FY111000) 中国农业科学院农科英才专项经费(ASTIP-IAS08) 中国农业科学院科技创新工程专项经费(ASTIP-IAS08) 国家现代农业产业技术体系岗位专家专项经费(CARS-41) 

主　　题：饲料资源 钠 猪 鸡 

摘      要：调查我国畜禽饲料资源中钠含量的分布,为合理利用饲料资源及精准配制畜禽饲粮提供科学依据。对采自全国30个省(市、区)的3 853个主要饲料原料样品中的钠含量进行测定,结果表明:不同类别饲料原料中平均ω(Na)(钠的质量分数)变化范围为47.9～9 179 mg/kg。钠含量分布规律为:动物性蛋白饲料矿物质饲料牧草类秸秆类谷物加工副产品植物性蛋白饲料谷物籽实。同一类别内不同饲料原料之间钠含量也存在显著或极显著差异(P0.05或P0.01)。以省(区)为单位,对玉米、小麦、豆粕的钠含量进行地区间比较,发现饲料原料的钠含量受到地区环境变化的影响较大(P0.05)。根据我国各地猪、鸡常用的152个饲料配方所计算出的基础饲粮ω(Na)在71.5～271 mg/kg,远不能满足其正常营养需求,需要额外补给。研究表明:饲料原料中钠含量受种类及地区性影响较大,以植物性饲料为主的猪、鸡基础饲粮中背景钠含量较低,不能满足动物正常营养需求,需要额外补给。本调查结果对于生产者了解饲料原料中实际钠含量,精准配制饲粮,以确保动物的健康及高效生产,降低饲料成本及减少钠元素排放对环境的污染等具有重要意义。