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中国林蛙和棘胸蛙的营养及养殖开发

作     者：熊国勇 周辉明 

作者机构：江西教育学院理学分院江西南昌330027 江西省水产科学研究所330039 

出 版 物：《江西水产科技》 (Jiangxi Fishery Science and Technology)

年 卷 期：2010年第3期

页      面：5-7页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

主　　题：林蛙 棘胸蛙 蛋白质 人工养殖 

摘      要：中国林蛙和棘胸蛙是我国山区常见的野生经济蛙类,营养价值尤其是蛋白质含量丰富,并针对其养殖开发,资源利用提出一些讨论。

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