英国食源性疾病的流行病学
出 版 物：《国外医学（卫生学分册）》 (Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene))
年 卷 期：1992年第19卷第2期
页 面：87-89页
学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学]
摘 要：在英国引起食源性疾病的病原微生物主要有三种,其中沙门氏菌尤为重要。家禽和蛋类易被肠炎沙门氏菌噬菌体4型(PT_4)污染,而PT_4是英格兰和威尔士男性中较常见的血清型,但由于所致疾病症状轻微且散在发生,因此易被忽视。另一种病原体是弯曲菌,已诊断明确的食源性疾病多由该菌所致。李斯特菌病并不常见,但由于所致病情严重、胎儿和新生儿易被感染且死亡率较高,因此也是一种重要的病原体。
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