规模养猪户的环境风险感知及其影响因素

作     者：张郁 齐振宏 孟祥海 ZHANG Yu;QI Zhen-hong;MENG Xiang-hai

作者机构：华中农业大学经济管理学院湖北武汉430070 湖北工业大学管理学院湖北武汉430068 淮阴师范学院经济与管理学院江苏淮安223300 

出 版 物：《华南农业大学学报（社会科学版）》 (Journal of South China Agricultural University(Social Science Edition))

年 卷 期：2015年第14卷第2期

页      面：27-36页

核心收录：

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 083305[工学-城乡生态环境与基础设施规划] 08[工学] 0833[工学-城乡规划学] 

基　　金：国家自然科学基金规划项目(41171436) 国家社会科学基金重点项目(14AZD002) 湖北工业大学农村社会管理创新研究中心基金项目(HNSKY1309) 

主　　题：养猪户 环境风险 食品安全 养殖规模 

摘      要：通过对湖北省248个规模养猪户的调研,发现养猪户对环境风险感知的程度整体偏低,其中对空气环境风险感知的程度最高,对水体的环境风险感知次之,对食品安全污染的风险感知最低。同时通过因子分析得出养猪户的环境态度、知觉行为控制以及过去行为因素均显著影响其环境风险感知的程度。并通过分析养殖规模的调节效应,得出养殖规模对养猪户主观规范—风险感知、知觉行为控制—风险感知、过去行为—风险感知之间的关系存在显著的正向调节效应。据此提出:应鼓励养猪业适度规模化;加大对养猪行业环境风险的宣传教育,提高养猪户的环保意识;提高对规模养殖户的生态补偿水平。