回归分析法在测评小麦及其产品中的应用
作者机构：广西南宁面粉厂
出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)
年 卷 期：1994年第6期
页 面：9-11页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：回归分析法在测评小麦及其产品中的应用广西南宁面粉厂（５３０００３）甘为民随着粮食企业走向市场经济，打破了过去原粮、产品由国家统一安排购销的局面，摆在企业领导面前的是产品质量、成本、效益。那么如何在现有生产条件下挖掘潜力开发新产品，如何从现有工艺及产品...
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