盐酸浸取火焰原子吸收光谱法测定小麦和玉米中的锌、铁含量
DETERMINATION OF Zn AND Fe IN WHEAT AND MAIZE BY FLAME ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY AFTER ITS EXTRACTION WITH HYDROCHLORIC ACID作者机构：郑州大学化学系河南郑州450052 郑州铁路职业技术学院理化教研室河南郑州450052 郑州大学公共卫生学院卫生化学教研室河南郑州450052
出 版 物：《郑州工程学院学报》 (JOURNAL OF ZHENGZHOU INSTITUTE OF TECHNOLOGY)
年 卷 期：2004年第25卷第4期
页 面：72-73,77页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 0901[农学-作物学]
主 题：小麦 玉米 铁含量 粮食 显著性差异 国标法 锌含量 浸取 盐酸 酸浸
摘 要：用盐酸浸取火焰原子吸收分光光度法测定小麦和玉米中锌、铁的含量,并与国标法比较无显著性差异.结果显示:玉米中铁和锌的含量高于小麦;在精加工过程中铁、锌含量均降低;用盐酸浸取测定玉米和小麦中的中的锌和铁,简便易行,准确度高,适用与粮食样品中锌铁的测定.
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