农场的奇妙“变身”
出 版 物：《新农业》 (Modern Agriculture)
年 卷 期：2015年第10期
页 面：59-60页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
主 题：农场建设 布鲁克林 有机食物 有机农场 土培 美国纽约市 生态效益 办公区域 水稻生长期 营养基
摘 要：提起农场,人们的脑海里总会浮现出一幅一马平川、沃野千里的空旷场景。殊不知,在国外,一些农场也可以很袖珍,甚至出现在办公楼屋顶等人们未曾想象到的地方。美国的屋顶农场在美国纽约市中心,一群热衷绿色环保的年轻人创办了一个有机农场——布鲁克林农场,这片总面积1万多平方米的屋顶农场位于一栋建于1919年的6层高的仓库上,每年生产5万磅有机食物,号称全世界最大的屋顶土培农场。
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