高产葛根栽培技术
出 版 物：《中国乡镇企业技术市场》 (China Township Enterprise Technical Market)
年 卷 期：2002年第9期
页 面：43-44页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属.葛根富含淀粉,异黄酮类物质,及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有 断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌 等功效.是新兴的绿色保健食品和出口紧俏产品.葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳、织葛布、也可作造纸原料,叶片是优良的畜饲料,可喂猪养兔等;葛杂可作食用菌栽培,块茎富含淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛花可制成葛花茶,解酒功效神奇,对妇女产后的多种疾病有抑制作用,同时具有丰胸、美容等作用.
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