食用芹菜六注意
作者机构：《中国中医药报》
出 版 物：《中国中医药现代远程教育》 (Chinese Medicine Modern Distance Education of China)
年 卷 期：2014年第12卷第17期
页 面：107-107页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
主 题：芹菜叶 雄性激素 脾胃虚寒 本草汇言 光敏性 降血压 压偏 营养成分 腹泻者 冬寒菜
摘 要：芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者。然而食用时须注意：1.《本草汇言》载：“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。2.芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。3.据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。
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