黄鳝的人工饲养和管理
作者机构：阳朔县水产畜牧兽医局
出 版 物：《广西水产科技》 (Fisheries Science & Technology of Guangxi)
年 卷 期：2012年第1期
页 面：28-29页
学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学]
主 题：野生黄鳝 人工饲养 管理 淡水鱼类 亚热带 食用鱼 消费者 国内外
摘 要：黄鳝又称鳝鱼,属亚热带淡水鱼类,黄鳝味美,有滋补保健及药功能,是我国一种主要的食用鱼,深受国内外消费者欢迎。由于种种原因,野生黄鳝资源已大大减少,因此价格稳步提高。当前我国对黄鳝的需求量越来越大,在沿海一带大城市日供需缺口在150t以上,规格在100g以上的批发价60～70元,50g以上的40～50元,
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