池塘鳙鱼主养放养模式研究

作     者：张从义 石义元 朱勇夫 蒋金山 雷晓中 朱代宏 郑西豹 王小玲 刘新明 李金忠 ZHANG Cong-yi;SHI Yi-yuan;ZHU Yong-fu;JIANG Jin-shan;LEI Xiao-zhong;ZHU Dai-hong;ZHENG Xi-bao;WANG Xiao-ling;LIU Xin-ming;LI Jin-zhong

作者机构：湖北省水产科学研究所武汉430077 湖北省荆门(中国农谷)农业科学研究院湖北荆门448000 湖北省荆门市水产局湖北荆门448000 湖北省武汉市新洲区农业技术推广服务中心武汉430400 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2019年第58卷第4期

页      面：68-73页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：湖北省现代渔业创新技术特派员服务荆门工作站(Z135050009017) 现代农业产业技术体系建设专项(CARS-45-45) 鳙鱼池塘主养技术研究与示范(2018YFZD015) 

主　　题：池塘 鳙鱼主养 放养模式 

摘      要：在湖北省荆门地区选择4口池塘(总面积为7.3 hm2),进行鳙鱼主养的放养模式研究。试验分别实施了不同规格鳙鱼两次投放模式,同时搭配滤食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类和凶猛肉食性鱼类(爬行类);试验池分别投喂30%左右的鳙鱼粉状饲料与颗粒饲料,少量配施生物肥培育池塘中的天然饵料;养殖中期轮捕大规格鳙鱼。结果表明,平均产量最高12 174 kg/hm2,最低6 283.5 kg/hm2,鳙鱼产量占比均超过50%。1#池、4#池投喂的粉状配合饲料,饲料成本分别为34 999.5、33 888元/hm2;2#池、3#池投喂颗粒饲料,饲料成本分别为50 334、52 614元/hm2,饲料成本差异明显。在投入产出比方面,1#池、4#池投入产出比分别为1∶2.06、1∶1.85,优于2#池、3#池投入产出比1∶1.46、1∶1.63;所选择的搭配品种中,草鱼、鲫鱼、鳊鱼对投喂鳙鱼颗粒饲料的2#池、3#池有一定的饲料竞争关系。研究过程中未出现病害情况,养殖水体易控,体现出鳙鱼养殖在大宗淡水鱼类产业中的成本优势、市场优势和生态安全优势。