美国对功能食品的管理
Administration system for functional foods in USA作者机构：北京联合大学应用文理学院北京100191
出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)
年 卷 期：2009年第30卷第7期
页 面：297-301页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：主要从功能食品的范畴、相关管理法规、标签声明、审批机制、监督管理以及生产管理等几方面介绍了美国对功能食品的管理,为我国功能食品行业的规范管理与健康发展提供借鉴,同时也为我国的功能食品能够进入美国市场提供相关参考。
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