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西安羊肉泡馍

作     者:迪文 马俨(摄影) 

出 版 物:《中外食品工业(贝太厨房)》 (Sino-foreign Food Industry)

年 卷 期:2010年第11期

页      面:46-49页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 

主  题:羊肉泡馍 西安 名片 美食 

摘      要:提起西安,总能想到热腾腾的羊肉泡馍,这已经成为古都的一张最负盛名的美食名片,那么,在家也能制作正宗的羊肉泡馍吗?答案是,能!

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