新罗区2009—2018年食源性疾病暴发事件流行病学分析
作者机构：龙岩市新罗区疾病预防控制中心福建364000 龙岩市疾病预防控制中心福建364000
出 版 物：《海峡预防医学杂志》 (Strait Journal of Preventive Medicine)
年 卷 期：2018年第24卷第6期
页 面：44-46页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：目的分析龙岩市新罗区近10年来食源性疾病暴发的流行趋势,为制定防控措施提供依据。方法对新罗区2009—2018年报告的食源性疾病暴发事件进行描述性流行病学分析。结果新罗区2009—2018年报告食源性疾病34起,发病503例、死亡2例(断肠草中毒);致病因素以微生物为主,其中副溶血性弧菌是主要病因;发生场所以宾馆饭店为主,其次为家庭聚餐;死亡病例集中在家庭聚餐;宾馆饭店的食源性疾病以微生物为主,家庭聚餐的食源性疾病以有毒动植物为主。结论应继续加强食品安全卫生宣传,以控制食源性疾病暴发。
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