发酵秸秆糖产丁二酸放线杆菌的CO_2固定关键酶特性分析

作     者：薛培俭 姜绍通 李兴江 杨为华 潘丽军 XUE Pei-jian;JIANG Shao-tong;LI Xing-jiang;YANG Wei-hua;PAN Li-jun

作者机构：安徽丰原集团控股有限公司安徽蚌埠233010 合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009 

出 版 物：《合肥工业大学学报（自然科学版）》 (Journal of Hefei University of Technology：Natural Science)

年 卷 期：2010年第33卷第7期

页      面：1066-1069页

学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 07[理学] 071005[理学-微生物学] 10[医学] 

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2007BAD34B01) 教育部博士点基金资助项目(200803590001) 安徽省自然科学基金资助项目(090411010) 安徽省教育厅高校自然科学基金资助项目(2009AJZR0588) 合肥工业大学博士专项基金资助项目(2010HGBZ0289) 

主　　题：丁二酸 CO2固定 磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶 

摘      要：产丁二酸放线杆菌以秸秆糖为碳源固定CO2过程中,磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶是其转化关键酶。文章在菌株酶基因克隆基础上,通过改变pH值、离子和底物,分析了该关键酶的酶特性。结果获得了登录号为EU253567的基因序列,发酵24 h时其酶活超过700 U/mg。离子分析结果表明,Mn2+与Mg2+对该酶具有明显的激活作用,而Cu2+则对酶活具有显著的抑制作用。围绕底物的酶促动力学分析表明,该酶对HCO3-的Km为7.0×10-2mol/L,即该酶对HCO3-的亲和力较弱,这表明发酵体系应保持高浓度的HCO3-。分析可知,关键酶能够在一定程度上提高酶活力,从而能够间接指导发酵工艺,提高生产力。