倍硫磷与DNA相互作用的光谱法研究

作     者：汪佳蓉 张国文 杨佳 冯利辉 WANG Jia-rong;ZHANG Guo-wen;YANG Jia;FENG Li-hui

作者机构：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2009年第30卷第15期

页      面：78-81页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807) 国家质检总局科技资助项目(2009IK141) 江西省自然科学基金项目(2007GZH1924) 

主　　题：倍硫磷 DNA 荧光光谱 结合模式 

摘      要：在生理酸度条件下(pH7.4),采用紫外-可见光谱法、荧光光谱法并结合溴化乙锭(EB)荧光探针、黏度测定、盐效应、磷酸盐效应和KI荧光猝灭实验,研究倍硫磷与小牛胸腺DNA的相互作用。结果发现,DNA对倍硫磷内源性荧光产生强烈的猝灭作用,求得室温下倍硫磷-DNA间的结合常数和结合位点数分别为1.14×104L/mol和0.958。加入倍硫磷后DNA-EB复合物的荧光无显著猝灭,表明倍硫磷不能置换出DNA-EB复合物中的EB;倍硫磷的存在对DNA的相对黏度无明显影响;增加离子强度,倍硫磷自身及倍硫磷-DNA体系的荧光无明显变化;DNA的加入增大了Ⅰ-对倍硫磷荧光的猝灭程度。上述实验现象表明,倍硫磷通过沟区结合方式与DNA发生作用。