2013年唐山市丰南区市售蔬菜有机磷农药残留情况调查分析
@@作者机构：唐山市丰南区疾病预防控制中心河北063300
出 版 物：《医学动物防制》 (Journal of Medical Pest Control)
年 卷 期：2015年第31卷第7期
页 面：792-793,796页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：目的了解唐山市丰南区市售蔬菜有机磷农药残留情况。方法随机采集24个品种共240份新鲜蔬菜,用气相色谱法按照国标GB/T 5009.20-2003对16种有机磷农药残留量进行检测。结果唐山市丰南区市售蔬菜有机磷农药残留总体检出率为32.9%,总体超标率为28.8%。油菜和菜花是有机磷农药残留最严重的,超标率均达到80.0%;使用最广泛且严重超标的农药是甲胺磷和对硫磷,超标率分别达到5.8%和7.1%;叶(花)菜类有机磷农药污染最严重,超标率达到51.1%。结论唐山市丰南区市蔬菜有机磷农药污染问题依然很严峻,应加强蔬菜农药残留的监管。
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