海外各国拒绝高热量食物
出 版 物：《中国食品》 (China Food)
年 卷 期：2014年第19期
页 面：32-33页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
主 题：高热量食物 营养专家 摄取量 医疗服务系统 病人饮食 《每日邮报》 康复病房 高含盐量 讽刺意味 鸡蛋饼
摘 要：英国医院推出高热量食物引公愤据英国《每日邮报》报道,苏格兰敦提市九井医院（Ninewells Hospital）的餐厅推出热量高达800卡路里的“煎鸡蛋饼,该饼被戏称为“餐盘里的心脏病,而极具讽刺意味的是其旁边就是心脏康复病房。而其医院负责方——英国国家医疗服务系统（NHS）对此却不管不问,遭到了健康饮食专家的强烈谴责。据报道,这种饼内含有培根、香肠、黑布丁等高热量食物,达到人体每日卡路里摄取量的1/3。据某营养专家讲,该饼恰恰证明制定更为严格的病人饮食规范迫在眉睫,这种高脂肪、高含盐量、无蔬菜的食物应该远离医院。
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