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严格贯彻标准保证水果冻质量和食用安全

出版物：《产品可靠性报告》 (Reliability Reports)

年卷期：1994年第21卷第3期

页面：11-12页

学科分类：12[管理学] 1202[管理学-工商管理]

主　　题：果冻防腐剂消费者质量监督检验添加剂食用植物合成甜味剂引进设备理化指标产品质量

摘要：水果冻是用卡拉胶或其他食用植物胶、食糖、果汁及添加剂加工而成的胶冻食品。该类产品最早是由日本引进设备,在深圳和天津试产成功。由于其包装新颖和风味独特,

本地馆藏 |

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