NaOH催化猪油甲醇解的工艺研究

作     者：张瑶瑶 孙玉梅 曹方 王培忠 杜巧娟 陈敏 ZHANG Yao-yao;SUN Yu-mei;CAO Fang;WANG Pei-zhong;DU Qiao-juan;CHEN Min

作者机构：大连工业大学生物工程学院辽宁大连116034 大连工业大学纺织与材料工程学院辽宁大连116034 

出 版 物：《大连工业大学学报》 (Journal of Dalian Polytechnic University)

年 卷 期：2012年第31卷第3期

页      面：168-171页

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030) 

主　　题：猪油 碱催化 naoh 甲醇解 

摘      要：通过分析副产物甘油的量计算猪油转化率,并使用气相色谱对生成的脂肪酸甲酯进行定性分析。结果表明,NaOH催化猪油甲醇解的适宜工艺条件为:猪油和甲醇摩尔比为1∶6,NaOH质量分数为1%,在60℃、160r/min搅拌反应2.5h,在适宜条件下的猪油转化率可达到92.9%。猪油甲醇解生成的脂肪酸甲酯包括:肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯。