试论“标准化”对广播媒体的作用
作者机构：中央人民广播电台经济之声
出 版 物：《中国广播》 (China Broadcasts)
年 卷 期：2006年第7期
页 面：4-6页
学科分类：050302[文学-传播学] 05[文学] 0503[文学-新闻传播学]
主 题：标准化管理 广播媒体 麦当劳 餐饮企业 就餐环境 分店 成功
摘 要：麦当劳是世界上规模最大的餐饮企业，目前已经成功地在一百二十多个国家开了三万多家分店。令人赞叹是，在麦当劳所有的分店，食品的味道、质量、就餐环境和服务水平等各方面都是一致的，而这正是其获得成功的重要原因。麦当劳之所以能够做到这一点，得益于它的标准化管理——即麦当劳在各个环节都有严、统一的标准，并且这些标准 得到了不折不扣的执行。
维普期刊数据库
同方期刊数据库