丙烯酸接枝壳聚糖水凝胶的制备及其pH敏感性

作     者：张立彦 李作为 黎梅兰 曾庆孝 ZHANG Liyan;LI Zuowei;LI Meilan;ZENG Qingxiao

作者机构：华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640 广东轻工职业技术学院广东广州510300 

出 版 物：《化工进展》 (Chemical Industry and Engineering Progress)

年 卷 期：2008年第27卷第4期

页      面：585-589页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070305[理学-高分子化学与物理] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 

主　　题：壳聚糖 丙烯酸 聚电解质 水凝胶 pH敏感性 

摘      要：利用迈克尔加成反应制备了两性聚电解质物质——丙烯酸接枝壳聚糖(ACS),利用FTIR和1H NMR对ACS进行结构表征,制备了丙烯酸接枝壳聚糖水凝胶(ACSG),并研究其pH敏感性和溶胀行为。结果如下:通过迈克尔加成反应,在壳聚糖分子链上引入了羧乙基基团;ACSG在pH值1.2～9.0溶液中均有较强的pH敏感性,酸敏性优于碱敏性;ACSG在不同pH值溶液中的溶胀行为各不相同,在偏酸和偏碱性时溶胀度较大,pH值5.0时溶胀度最小;随着交联剂用量的增加,ACSG的溶胀度逐渐降低;随着取代度的增大,ACSG的溶胀度则先增大后减小。