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金华火腿“名扬四海”梦何时圆？

年卷期：2014年第8期

页面：49-51页

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020206[经济学-国际贸易学]

主　　题：金华火腿国际博览会 1931年中国实业莱比锡巴拿马旅行家意大利

摘要：金华火腿，1905年在德国莱比锡国际博览会上夺金，1915年金华火腿在巴拿马万国博览馆再获金奖。民国时杭州还曾现“火腿银行，可见产业之盛。据《中国实业志》，1931年金华火腿的产量达83．7万只，迎来了行业第一个高峰。这道美食始于唐盛于宋，元朝由意大利旅行家马可·波罗传往欧洲，至今意、德、法诸国都还生产中式火腿。

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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