温州市区土鸡蛋沙门氏菌污染的研究及药敏试验

作     者：韩青松 胡俊峰 段龙川 潘吉 李佳佳 卢星梅 HAN Qingsong;HU Junfeng;DUAN Longchuan;PAN Ji;LI Jiajia;LU Xingmei

作者机构：温州科技职业学院动物科学学院浙江温州325006 温州医科大学附属第一医院浙江温州325006 余姚市河姆渡镇人民政府浙江宁波315414 

出 版 物：《温州科技职业学院学报》 (Journal of WenZhou Vocational College of Science And Technology)

年 卷 期：2018年第10卷第4期

页      面：26-29页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：2017年浙江省教育厅一般科研项目(Y201737828) 2017年度温州科技职业学院博士科研启动项目 浙江省2019年度新苗人才计划项目 2018年温州市基础性科研计划项目(N20180012) 

主　　题：土鸡蛋 沙门氏菌 检测 药敏试验 

摘      要：从温州市不同市场随机购买40枚新鲜土鸡蛋,进行沙门氏菌的检测。通过预增菌、选择性增菌、选择性培养及生化鉴定,检测分离出2株沙门氏菌,分离率为5%。对分离出的2株沙门氏菌进行了9种常用抗菌药物的药敏试验,结果表明分离菌株对恩诺沙星、复方新诺明产生了一定的耐药性,表明污染土鸡蛋的沙门氏菌对常用抗菌药物已经具有一定抵抗力,提示在蛋鸡养殖过程中通过药敏试验选择抗菌药物防控土鸡蛋沙门氏菌污染至关重要,土鸡蛋消费过程中应充分重视沙门氏菌污染。