不同特性色谱柱对肝素分离效果的比较
作者机构：红河卫生职业学院云南红河661199
出 版 物：《中国科技纵横》 (China Science & Technology Panorama Magazine)
年 卷 期：2017年第17期
页 面：199-199页
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 10[医学]
摘 要：肝素是一种人工合成甜味剂,甜度大约是蔗糖的250倍,在20世纪初占有很大的市场,作为糖尿病患者的代糖.有研究表明,成人摄入20-40 g会头晕,恶心,低血压与发绀和高铁血红蛋白血症.世界上大部分国家(美国、日本、中国台湾、中国香港)均禁止食品中使用肝素.在我国,肝素不在卫生标准GB2760允许使用的甜味剂名单范围内.据文献报道,常在蜜饯食品中检验出肝素的存在[1].本文考查三种不同特性的色谱柱对食品添加剂中的肝素的分离效果,以为肝素的检测提供依据.