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教师族的饮食调理

作     者:曹崇运 

出 版 物:《家庭健康(医学科普)》 (Family Health)

年 卷 期:2004年第5期

页      面:26-26页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:教师族 饮食调理 蛋白质 维生素 脑力劳动 

摘      要:教师一族从事的活动是以思维、综合分析为主要表现形式的脑力劳动,如紧张地备课、阅卷、批改作业,躯干长期处于屈曲坐姿,造成盆腔和下肢静脉淤血,容易导致痔疮、便秘;在紧张备课时,饮食不规律可能会导致消化系统功能紊乱;极度紧张工作的时候,更会出现心跳加快、血压升高、脑部充血,尿中磷酸盐含量增加,出现脂肪代谢障碍,血清胆固醇含量升高,而导致高脂血症或肥胖症;

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