法国优良兼用品种——诺曼底牛
The Best Dual-purpose Breed of France-the Normande Breed作者机构：北京奶牛中心延庆基地延庆102100
出 版 物：《中国奶牛》 (China Dairy Cattle)
年 卷 期：2006年第10期
页 面：49-50页
主 题：优质牛肉 法国 兼用品种 兼用型品种 优质原料奶 二战期间 中西部 原产地
摘 要：1原产地诺曼底牛在9世纪和10世纪被维京人带到诺曼底,经过1000多年的培育成为能够满足法国西北部居民乳用和肉用的兼用型品种.法国目前的诺曼底牛系谱手册创始于1883年.虽然二战期间大批牛被入侵者屠杀,但法国现在还有约300万头诺曼底牛.目前,他们在满足优质牛肉供应的同时,还为奶酪工业提供优质原料奶.除诺曼底地区外,在法国的西部、中西部、还有西南部都饲养有诺曼底牛.
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