饲料自燃的原因和预防
出 版 物：《实验动物科学》 (Laboratory Animal Science)
年 卷 期：1989年第20卷第1期
页 面：28-,27页
主 题：微生物繁殖 长期贮存 贮存过程 抽提物 细菌数 安全贮存 抗霉剂 微生物活动 脂肪量 霉菌数
摘 要：饲料在贮存过程中可能存在危险,尤其是鱼粉对自然升温很敏感,油渣饼抽提物(包括米糠类的)与湿度较大的混合饲料也如此。湿度、温度、油质与虫子常常决定食品与饲料的稳定性与质量。湿度高的饲料由于微生物如真菌、酵母菌和细菌的发育而不能长期贮存。微生物繁殖产生热和水分,更加速微生物活动,导致营养的进一步损失,有时会自燃。鱼粉自燃可以控制:一个方法是贮存前铺摊在地面上使油质氧化,或装于麻袋内单个堆放数周,或其它某些把鱼粉裸露于空气的办法,这是使产生的热易于扩散的措施。
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