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坚果,坚果作物及营养价值

作     者:庄馥萃 

作者机构:厦门华侨亚热带植物引种园福建厦门361002 

出 版 物:《生物学通报》 (Bulletin of Biology)

年 卷 期:2000年第35卷第9期

页      面:14-16页

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主  题:坚果作物 品种 营养价值 

摘      要:1 坚果(nut)坚果是被子植物不裂干果的一个类型.其定义有的复杂: 果实成熟后,外果皮干燥并硬化,但不开裂,典型的坚果是由合生心皮上位或下位子房形成,一般多包藏于壳斗或总苞内.

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