作 者:庄馥萃
作者机构:厦门华侨亚热带植物引种园福建厦门361002
出 版 物:《生物学通报》 (Bulletin of Biology)
年 卷 期:2000年第35卷第9期
页 面:14-16页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
主 题:坚果作物 品种 营养价值
摘 要:1 坚果(nut)坚果是被子植物不裂干果的一个类型.其定义有的复杂: 果实成熟后,外果皮干燥并硬化,但不开裂,典型的坚果是由合生心皮上位或下位子房形成,一般多包藏于壳斗或总苞内.