采用正交设计法对桑黄菌丝体液体培养基的优化
Optimization of Liquid Culture Medium for Phellinus linteus Mycelia by Orthogonal Test作者机构：天津师范大学化学与生命科学学院天津300387
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2008年第29卷第5期
页 面：311-314页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 07[理学] 071005[理学-微生物学] 10[医学]
基 金：天津市科学技术委员会项目(06ZHCXNC05900)
摘 要：以玉米渣和葡萄糖为复合碳源,以麸皮和蛋白胨及酵母粉为复合氮源,采用L9(34)正交设计法优化桑黄菌丝体液体培养基,并为此初步确定了液体培养条件。实验结果表明:最佳培养基为玉米渣3%、麸皮3%、葡萄糖3%,KH2PO40.3%、MgSO4·7H2O0.15%、VB120μg/100ml、VB230μg/100ml。在32.5℃、pH自然、摇床转速130r/min、摇床培养192h的条件下,其菌丝体生物量平均得率为4.4g/100ml。
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