保鲜运输用高压雾化加湿系统湿度调节特性的试验

作     者：韩小腾 陆华忠 吕恩利 郭嘉明 韩谞 Han Xiaoteng;Lu Huazhong;Lü Enli;Guo liaming;Han Xu

作者机构：华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室广州510642 华南农业大学图书馆广州510642 华南农业大学工程学院广州510642 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2011年第27卷第7期

页      面：332-337页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 082801[工学-农业机械化工程] 0802[工学-机械工程] 0801[工学-力学（可授工学、理学学位）] 

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-33-13) 广东省科技计划资助项目(2008B021200008) 广东省科技计划项目(2011B020312003) 广东省自然科学基金资助项目(10151064201000038) 广州市农业科技项目(2011) 

主　　题：高压效应 雾化 湿度控制 开孔率 抗压强度 

摘      要：为解决果蔬保鲜运输用高压雾化加湿系统的设计问题,建立了高压雾化加湿系统试验平台。通过改变保鲜箱体中回风道风速、开孔隔板开孔率、回风道长度等,研究各因素对加湿效率和湿度分布的影响,分析高压雾化加湿系统的湿度调节特性。结果表明:设计的保鲜箱体结构有利于加速液滴雾化,防止果蔬包装箱强度降低;高压雾化加湿系统加湿效率与风速、开孔率呈非线性关系;在风速和开孔率相同的情况下,回风道越长,保鲜室内湿度分布越均匀;确定开孔率为7.56%,风速为8m/s,回风通道长度为1.5m为试验平台较优的工作参数组合。研究结果对保鲜运输用高压雾化加湿系统的设计具有一定的参考价值。