食品安全事件后消费者规避行为特征分析
作者机构：上海海洋大学经济管理学院
出 版 物：《企业经济》 (Enterprise Economy)
年 卷 期：2014年第33卷第9期
页 面：58-62页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
基 金：上海哲学社科项目"食品安全事件影响下的消费者购买意向(PI)与规避行为(AB)研究:基于恐惧管理的视角"(批准号:2012EGL003) 上海市大学生创新创业项目"食品安全事件影响下的消费者规避行为研究"(批准号:S201231015080) 上海海洋大学校人文社科项目"食品安全事件后消费者购买意向波动研究"
摘 要：近年来食品安全事件的频繁发生,使得消费者对于食品安全问题的关注度与日俱增,而考虑到食品安全所带来的不利后果的严重性,消费者势必采取一些规避行为。文章设计了消费者规避行为调查问卷,数据结果表明:消费者在购买决策过程的五个阶段中都会采取规避行为;并且消费者在选择评估阶段的规避行为最强烈,在信息收集阶段的规避行为相对最弱。除实际购买阶段和购后评价阶段的规避行为没有显著差异之外,其他阶段的规避行为之间均存在显著差异。
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