试谈我国体育院(系)学生的合理膳食
作者机构：沈阳体院
出 版 物：《辽宁体育科技》 (Liaoning Sport Science and Technology)
年 卷 期：1996年第18卷第S1期
页 面：115-116页
学科分类：0403[教育学-体育学] 040302[教育学-运动人体科学(可授教育学、理学、医学学位)] 04[教育学]
主 题：合理膳食 体育院 青少年运动员 维生素C 膳食制度 缺铁性贫血 食物消费水平 维生素B 基本要求 营养水平
摘 要：目前,我国人民的食物消费水平刚刚跨越温饱线,食物消费基本上属“高谷物膳食类型、在各体育院(系)中也是如此,总体营养水平还较低。另一方面、由于食品品种单调或营养不全造成了一部分学生的营养不良症。女学生中缺铁性贫血及多种维生素缺乏的病率较高。为些。
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