绿茶:恶性肿瘤的天然防卫物
作者机构：四川大学华西临床医学院
出 版 物：《中国普外基础与临床杂志》 (Chinese Journal of Bases and Clinics In General Surgery)
年 卷 期：2010年第17卷第1期
页 面：63-63页
学科分类：1002[医学-临床医学] 100214[医学-肿瘤学] 10[医学]
主 题：恶性肿瘤 表没食子儿茶素没食子酸酯 绿茶 防卫 天然 表儿茶酸 药理学作用 免疫系统
摘 要：现代医学中使用植物素来支持免疫系统、对抗疾病是基于百年的医疗传统.绿茶是防御和治疗恶性肿瘤的重要策略之一,它抗癌和抗诱变的功效在几年前就被强调.绿茶的药理学作用主要归结于表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)、表儿茶酸、表儿茶酸没食子酸酯、表没食子儿茶素等多酚.
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