腐熟小麦秸秆对烤烟品质的影响

作     者：贾国涛 杨欣玲 杨永锋 王宝林 申洪涛 王根发 刘向真 张书伟 刘超 姚倩 赵森森 牛洋洋 JIA Guotao;YANG Xinling;YANG Yongfeng;WANG Baolin;SHEN Hongtao;WANG Genfa;LIU Xiangzhen;ZHANG Shuwei;LIU Chao;YAO Qian;ZHAO Sensen;NIU Yangyang

作者机构：河南中烟工业有限责任公司郑州450000 

出 版 物：《中国农业科技导报》 (Journal of Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2019年第21卷第2期

页      面：133-140页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：河南中烟工业有限责任公司项目(ZW2014004 ZW2014005)资助 

主　　题：烤烟 腐熟秸秆 品质提高 致香物质 化学成分 

摘      要：为探究施用腐熟秸秆对烤烟品质的影响,以中烟100为试验材料,通过田间试验,设置不同腐熟秸杆用量0 kg/hm^2(CK)、3 750 kg/hm^2(T1)、7 500 kg/hm^2(T2)、11 250 kg/hm^2(T3)共4个处理,研究腐熟秸秆施用对烤烟化学成分、致香物质含量、感官质量的影响。结果表明,处理T2、T3的还原糖与总糖比值比CK分别提高5.06%和4.94%,糖碱比处理T3比CK提高了23.39%,钾含量处理T2和T3相对于CK分别提高22.26%和16.12%;处理T2香气物质总量为675.20μg/g,相对于对照提高了32.36%,各处理中性致香物质含量显著高于对照;香气质、香气量、浓度、杂气和燃烧性得分均以处理T2最高,处理T2的感官质量总得分也最高,为62.71,其次为处理T3,总得分为62.43。综合来看,施用腐熟秸杆可以提高烤烟品质,施用量为7 500 kg/hm^2最佳,结果为河南浓香型特色烟叶生产提供参考依据。