凝胶渗透色谱净化-气相色谱/质谱法同时测定食用油脂中16种多环芳烃

作     者：于徊萍 刘亚娜 刘鹏 刘亚楠 徐昨非 陈雪莹 李彦锋 吴岩 王妍 YU Huiping;LIU Yana;LIU Peng;LIU Yanan;XU Zuofei;CHEN Xueying;LI Yanfeng;WU Yan;WANG Yan

作者机构：吉林工商学院长春130507 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心哈尔滨150028 岛津企业管理(中国)有限公司沈阳110016 

出 版 物：《环境化学》 (Environmental Chemistry)

年 卷 期：2019年第38卷第2期

页      面：438-441页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主　　题：凝胶渗透色谱(GPC) 气相色谱-质谱法(GC-MS) 多环芳烃(PAHs) 食用油脂 

摘      要：建立了食用油脂中16种多环芳烃(PAHs)的凝胶渗透色谱(GPC)净化-气相色谱/质谱(GC-MS)分析方法.样品以环己烷-乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取后,经GPC净化,有效地除去了样品中的脂质类物质所带来的基质干扰,净化液进行GC-MS分析,内标法定量.加标水平为1、2、10μg·kg^(-1)时,PAHs的回收率为80.6%—106.7%,相对标准偏差为1.3%—13.4%.16种PAHs的检测限为0.11—1.1μg·kg^(-1),在1.0—50.0μg·L^(-1)范围内线性关系良好(r0.999).