生物技术在食品检测中的应用分析
Analysis of the Use of Biotechnology in Food Testing作者机构：广东产品质量监督检验研究院广东佛山528300
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2018年第3卷第22期
页 面：74-76页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：我国在食品检测方面不断引进相关新技术、新设备,尤其是生物技术的应用在很大程度提高了食品检测的效率和精准度,为食品检测指明了新的方向。本文主要分析了生物技术在食品检测方面的应用,同时探讨了食品中现代技术的应用发展趋势。
维普期刊数据库
同方期刊数据库