腺苷酸激活蛋白激酶信号通路及其在动物应激过程中的调节功能

作     者：陈进超 孙佳静 张相鑫 唐志如 CHEN Jinchao;SUN Jiajing;ZHANG Xiangxin;TANG Zhiru

作者机构：西南大学生物饲料与分子营养实验室重庆400715 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2019年第31卷第2期

页      面：575-583页

核心收录：

学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31872370 31772610) 国家重点基础研究发展计划(2013CB127300) 重庆市留学人才创新计划重点项目(cx2017024) 

主　　题：腺苷酸激活蛋白激酶 应激 能量代谢 信号通路 

摘      要：腺苷酸激活蛋白激酶(AMPK)是一种在真核细胞生物中广泛存在的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶,作为细胞内最重要的能量感受器,AMPK在细胞生长、繁殖、维持机体能量平衡以及细胞代谢过程中发挥重要的调节作用。AMPK活化主要受细胞内一磷酸腺苷/三磷酸腺苷(AMP/ATP)水平及肝激酶B1、钙调素依赖蛋白激酶活性等因素的影响;在动物处于营养缺乏、热应激、氧化应激等环境中,AMPK通路能做出适应性调整,以降低应激环境对动物的负面影响。本文对AMPK的结构、活性调节以及对处于应激环境中的动物能量代谢的调节进行综述,为缓解畜禽各种应激综合征提供理论参考。