稻田成蟹的养殖技术
作者机构：五常市水产技术推广站黑龙江五常150200
出 版 物：《黑龙江水产》 (Northern Chinese Fisheries)
年 卷 期：2011年第30卷第2期
页 面：8-9页
学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学]
主 题：稻田养河蟹 养殖技术 成蟹 稻田生态环境 中华绒螯蟹 国内外市场 水产养殖业 淡水蟹类
摘 要：河蟹学名中华绒螯蟹，是我国特有的大型淡水蟹类。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，风味独特，还含有丰富的矿物质及维生素，长期以来国内外市场十分畅销。稻田养河蟹是近年迅速发展起来的新兴水产养殖业，是一项利用稻田生态环境，提高农田产出的生态种植、养殖技术，
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