稻田冬季保护性耕作对土壤酶活性以及稻米品质的影响

作     者：符冠富 王丹英 徐春梅 彭建 韩博 陶龙兴 章秀福 FU Guan-fu;WANG Dan-ying;XU Chun-mei;PENG Jian;HAN Bo;TAO Long-xing;ZHANG Xiu-fu

作者机构：中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室浙江杭州310006 

出 版 物：《植物营养与肥料学报》 (Journal of Plant Nutrition and Fertilizers)

年 卷 期：2009年第15卷第3期

页      面：618-624页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金："十一五"国家科技攻关(2006BAD02A13-3-1) 浙江省科技计划项目(2005C12024) 国家科技支撑计划(2006BAD15B03) 浙江省科技项目(2008c22073)资助 

主　　题：水稻 稻田冬季保护性耕作模式 土壤酶活性 稻米品质 

摘      要：为研究稻田冬季保护性耕作对土壤酶活性以及对水稻品质的影响,本试验设计了5个不同种植模式,即稻田免耕稻草全程覆盖种植马铃薯(T1)、免耕直播黑麦草处理(T2)、免耕直播油菜处理(T3)、免耕直播燕麦草处理(T4)以及空闲(CK),以杂交组合国稻-6号为材料。研究结果表明:(1)比之对照(CK),T1、T2和T3处理均可显著提高其土壤蛋白酶、中性磷酸酶、过氧化氢酶以及转化酶活性,尤其是T1处理,其土壤酶活性明显高于其他处理;(2)T1、T2和T3处理均能改善稻米品质,和对照(CK)相比,整精米率和蛋白质含量明显提高,垩白度、直链淀粉含量以及胶稠度明显降低;(3)在本试验条件下土壤酶活性对稻米品质影响的程度依次为中性磷酸酶蛋白酶过氧化氧酶转化酶。