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复合有机酸和黄霉素对肉鸡生产性能及肠道微生态的影响

Effects of Dietary Organic Acids and Flavomycin on Production Performance and Gut Micro-ecology in Broilers

作     者:朱碧泉 曾秋凤 丁雪梅 余冰 陈代文 ZHU Biquan;ZENG Qiufeng;DING Xuemei;YU Bing;CHEN Daiwen

作者机构:四川农业大学动物营养研究所四川雅安625014 

出 版 物:《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期:2008年第30卷第6期

页      面:14-17页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 08[工学] 09[农学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程] 

主  题:酸化剂 黄霉素 肉鸡 生产性能 肠道微生态 

摘      要:选180只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期42天,研究复合有机酸和黄霉素对肉鸡生产性能、养分利用率、胃肠道酸度和微生物的影响,比较复合有机酸与黄霉素作用效果。结果表明:①饲粮添加150mg/kg黄霉素使肉鸡0~21日龄日增重提高6.63%(P0.05);0.2%酸化剂使肉鸡22~42日龄日增重提高7.55%,料肉比降低3.96%;②酸化剂能显著提高22~42日龄肉鸡饲粮的钙磷利用率,而黄霉素有降低肉鸡22~42日龄饲粮钙磷利用率的趋势;③黄霉素和酸化剂能不同程度降低42日龄肉鸡盲肠内容物的pH值;添加酸化剂使肉鸡42日龄直肠大肠杆菌和乳酸杆菌分别显著增加12.10%和24.29%(P0.05)。本试验结果表明,复合有机酸在改善肉鸡生产性能和胃肠道微生态效果方面与抗生素相当。

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