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高档蔬菜——抱子甘蓝

作     者:袁武民 

作者机构:江西省定南县利民种养服务部341912 

出 版 物:《农技服务》 (AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE)

年 卷 期:1997年第14卷第8期

页      面:21-22页

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主  题:甘蓝 品种 抱子甘蓝 

摘      要:抱子甘蓝,别名芽甘蓝,西方各国栽培已久。其植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,尤如子附母怀,故称抱子甘蓝。抱子甘蓝的芽球形状珍奇,风味独特。

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